Đặc sản của Vũng Tàu là gì? Đi ăn tối ở Vũng Tàu? Khi đến thăm Vũng Tàu, bạn không chỉ có cơ hội khám phá các danh lam thắng cảnh và hạ tầng đẹp mắt, mà còn có thể thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng của thành phố này.
Vũng Tàu không chỉ nổi danh với cảnh quan đẹp mắt và hạ tầng hoàn chỉnh mà còn nổi tiếng với sự ngon miệng của các món ăn đặc biệt. Nếu bạn có cơ hội đến đây, hãy cùng tham khảo danh sách các món ăn tối phổ biến tại Vũng Tàu và tìm hiểu những mẹo khi mua đặc sản để làm quà cho người thân tại VNPT Vũng Tàu!
1. CÁC MÓN ĐẶC SẢN ĂN TRỰC TIẾP TẠI VŨNG TÀU
1.1. LẨU CÁ ĐUỐI
Đặc sản Vũng Tàu được gọi là gì? Khi đề cập đến những đặc sản độc đáo của Vũng Tàu, không thể bỏ qua món lẩu cá đuối. Được chế biến từ cá đuối đại dương và phối hợp cùng các loại rau củ tươi ngon, món lẩu này mang trong mình hương vị độc đáo. Phần nước dùng có sự kết hợp giữa vị chua và ngọt, cùng với miếng cá đuối thịt dai ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Giá cả của mỗi nồi lẩu dao động từ 130.000 đến 250.000 đồng tùy theo quán.
Một số quán ăn bán lẩu cá đuối ngon:
- Lẩu cá đuối Trương Công Định: 40 – 44, đường Trương Công Định, TP Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Út Mười: 34, đường Trương Công Định, TP Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Nguyễn Trường Tộ: số 43, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 3, TP Vũng Tàu
- Quán ăn 7 Lượm: số 37, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 3, TP Vũng Tàu
1.2. BÁNH KHỌT
Đó là món ẩm thực giản dị, không phức tạp nhưng lại rất bổ dưỡng, có tên gọi “Bánh khọt”. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, bên trong là nhân thịt tôm. Điểm đặc biệt là kết hợp với nước chấm và nộm đu đủ hoặc rau sống, tạo ra hương vị ngon miệng.
Giá của bánh khọt thay đổi từ 30.000 đến 110.000 đồng, phụ thuộc vào kích cỡ của khẩu phần. Nếu bạn chưa biết về đặc sản của Vũng Tàu là gì, hãy thử tới những quán bánh khọt dưới đây để trải nghiệm nhé.
Một số quán bán bánh khọt ngon như:
- Bánh khọt Gốc Vú sữa: số 14, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Ba: số 1, đường Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP Vũng Tàu
- Bánh khọt Cây Sung: số 19, đường Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Hai: số 17, đường Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP Vũng Tàu
- Bánh khọt Út Loan: số 3, đường Lý Thường Kiệt, phường 3, TP Vũng Tàu
1.3. ỐC VÚ NÀNG
Đặc sản Vũng Tàu là gì? Đó chính là loại ốc, có khả năng thể hiện nhiều hình thức chế biến khác nhau như hấp, luộc, xào me, xào tỏi, nướng,… Tuy nhiên, trong số này, ốc luộc được đánh giá là ngon nhất. Lý do là sau khi luộc, ốc vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị tự nhiên của nó.
Một số quán ốc nổi tiếng tại Vũng Tàu như:
- Quán ốc Tự nhiên: số 32, đường Lê Quý Đôn, TP Vũng Tàu
- Quán ốc Tự nhiên 2: số 34, đường Trần Phú, phường 1, TP Vũng Tàu
- Quán ốc Hiền: số 121, đường Lý Tự Trọng, phường 3, TP Vũng Tàu
- Quán ốc Thiên Nhiên: số 245, đường Trương Công Định, phường 3, TP Vũng Tàu
1.4. TIẾT CANH TÔM HÙM – LONG HẢI
Trong số 6 loại tôm hùm khác, tôm rồng là loại mang đến thành phẩm đích thực với nhiều “tiết canh” nhất và hương vị thơm ngon. Tiết canh của tôm hùm có màu trắng, hòa quyện với hương vị mặn ngọt, thường được ăn kèm với khế chua, rau diếp cá và bánh tráng. Nếu bạn chưa biết đặc sản Vũng Tàu là gì, hãy tham khảo danh sách quán bán tiết canh tôm hùm dưới đây.
Một số quán bán tiết canh tôm hùm ngon tại Vũng Tàu như:
- Nhà hàng Hải Phương: số 685 – 695, 30/4, Rạch Dừa
- Nhà hàng – khách sạn Imperial: số 159, đường Thùy Vân, Thắng Tam
- Hải sản Thành Phát: số 334, đường Trần Phú, phường 5, TP Vũng Tàu
- Xem thêm: Kinh nghiệm 2 ngày 1 đêm tại Vũng Tàu
1.5. GỎI CÁ MAI
Để tạo nên một dĩa gỏi cá mai đúng chuẩn, trước hết phải đảm bảo cá Mai tươi ngon, được rửa sạch và loại bỏ xương. Sau đó, cá được ướp với giấm, ớt tỏi và trộn thêm thính để làm tôn lên mùi thơm đặc trưng. Không chỉ vậy, yếu tố quan trọng trong món ăn này chính là nước chấm, được nấu từ xương cá Mai cùng với đậu phộng rang, hạt mè và các gia vị truyền thống khác.
Địa chỉ quán ăn gỏi cá Mai ngon tại Vũng Tàu như:
- Quán ăn Vườn Xoài: 34/5, đường Hoàng Hoa Thám, TP Vũng Tàu.
Tác giả: Phi Tâm
